Herer en liten smakebit på hva som venter deg, tre timer unna med fly…. Fortausidyll utenfor basilikaen i Sainte Maximin de Sainte Baume, der Maria Magdalena er begravet ifølge legenden
Pinot Noir druene trives veldig godt i det litt kjøligere klimaet i Walker Bay, modningsperiodenherer for eksempel tre uker lengre enn hva som ellerser vanlig i området
Jeg synes alltid det er et tegn på godt håndtverk når smakene i stor grad bekrefterhva duftene har lovet og blir glad når jeg kjenner igjen saftige, friske smaker av presis frukt og lette toner av markjordbær, bringebær, kirsebær og et godt tanninsk bitt