Grovt rugbrød med spelt oppskrifter

Grove gulrotstykker

Fram med fletteloffen og rugbrødet. Baksten deles med deg på denne glade vårdag (kan vel snart si sommer
ELTEFRIE RUNDSTYKKER MED RUG OG SPELT

ELTEFRIE RUNDSTYKKER MED RUG OG SPELT

Som i dette tilfellet er grovt og næringsrikt brød. Oppskrift på eltefritt rugbrødmedspelt. MEN hverdagen er her og da er det gode rutiner og dager med planlegging som gjelder
Rugbrød med kesam

Rugbrød med kesam

Elt tilslutt godt inn siktet spelt. Pensle gjerne med vann eller melk og strø over mel eller havregryn om det ønskes
Speltknekkebrød

Speltknekkebrød

Da er det greit å starte det nye året med en bakesøndag, dansk rugbrød og speltknekkebrød ble dagens resultat

Brødmat er bra mat!

Et grovt brød er som regel tyngre enn loff og finere brød.  Vi pleier å lage Ingers rugbrød.  Spelt er en gammel hvetesort med noe lavere innhold av gluten enn i vanlig hvete

Tradisjonelt surdeigsbrød

Rugbrød. Som en forløper til oppskriften om kefirbrød, legger jeg ut en oppskrift jeg skrev i en annen blogg med en del modifikasjoner, slik at man kan lese litt om surdeigsbrød først