Våren kom plutselig og jeg har veldig lyst til å grille. For meg er potetbåter nesten som grillmat. Og vi kan jo late som kyllingfiletene jeg serverte ved siden av var grillet
Serveres med potetbåter, bacon og litt fersk tomat og løk. Frem til nå har ovnsbakt laks vært en stor favoritt, men hvorfor ikkje slenge laksen på grillen
Jeg serverte kjøttet med potetbåter og grillet paprika og sjalottløk som tilbehør. Dette er ikke en oppskrift på en komplett middagsrett, bare et forslag til hvordan du kan tilberede indrefilet av svin
Grillet svinekottelett med mais og potetbåter ca. Det er ikke så vanskelig. En må bare være bevisst. Jeg har testet det, og jeg klarer å komme under 250 kr
Tåler du ost må du gjerne strø over litt grillet ost og gratinere tertene i ovnen i noen minutter. Server tertene med feks guacamole, rømmedipp, hummus, potetbåter eller tacokjøtt
De er også fine å fryse ned og legge på grillen og bruke som burgere. Jeg serverer dem sammen med tzatziki som er gjort super ved å tilsette 1 ss chiafrø, litt hjemmelaget pesto av det grønne som måtte befinne seg i nærheten av meg, en salat og litt pasta eller ovnsbakte potetbåter
Den særegne smaken av røyk som gjennomtrenger det som kommer fra grillen, godt hjulpet av godt brente kanter, er noe en lengter etter hele resten av året
