Knallgod gazpacho med hippie-opphav. Supergazpacho klar. Så da sola stekte på 40 varmegrader var det denne tomat/paprika og rødbetsgazpachoen vi overlevde på. Til hippie-gazpachoen, raus forrett 4 personer behøver du
På slike hete sommerdager er gazpacho, andalusisk kald suppe, ideell for en lett lunsj. Det er kanskje litt vel sadistisk å klage over varmen her i Hellas - når det har vært så dårlig sommer i Norge, altså
Skjær brødet i små biter og la det ligge i bløt i vann i ca. 30 min. Flå tomatene og fjern frøene. Skrell agurken, del den, fjern frøene og skjær agurken i små biter