En mer smakfull fiskegrateng. Start med å vanne ut klippfisken, gjerne over natten. Sil av melken (skal brukes videre til sausen), og legg fisken på litt tørkepapir
Kan tenke meg dette blir et godt tilbehør til både stekt kjøtt, fisk og kylling faktisk. Jeg fulgte Hellstrøm sine ingredienser og fremgangsmåte men jeg hadde oppi mer av alt og doblet koketiden på knoken etter tips fra mamma
Oppskrift på fiskegratent med klippfisk eller lettsalta fisk. Meister- og TV-kokk Eivind Hellstrøm har blitt berømt- og kritisert – for fiskegratengen sin, med meir eller mindre klippfisk
Denne boken kjøpte jeg ene og alene for oppskriften på sjokoladepavlova, men endte opp med å elske hennes råstekte tunfisk med pepper og engelsk sennep, blant annet
Ti på topp middagstips uke 3. 22. 01. 2017 kl. 16. 59 i. Uke meny. 7 kommentarer. Herlighet som tiden flyr, vi skal begynne på den 4 uken i det nye året, helt fantastisk
Uansett hva Hellstrøm sier. Er det noe jeg ikke ser vitsen med å lage selv så er det fiskeboller. Men kjøp fiskeboller med høyest mulig innhold av fisk
Strategisk viktig geografisk og geologisk. Typisk bouchonstil, med rødrutete duker, bjelker i taket, mørke møbler og eldgamle, solide oppskrifter servert av familien
Jeg har løpt rundt og gjort ærender i hele dag, og hver gang jeg har kommet ut av en bygning, har det føltes som om å bli slått i fjeset med en frossen fisk
