Fint hvetemel og tørrgjær får man på bensinstasjonen. Når man glemmer at butikken stenger tidlig på pinseaften og man har glemt å kjøpe inn mat for en langhelg er hjemmebakt brød nydelig
Skjær gjerne noen snitt i toppen av brødet så du unngår sprekker. Oppskriften gir 3 brød. 100 gram sammalt rugmel fint. Kna deigen littegrann før du deler den i 3 deler som du putter i hver sin 2 liters brødform. 100 gram sammalt rugmel fint
Dette vart ett lyst og ganske fintbrød. Det var godt det, brød uten egg. Oppskrift til ett lite brød. Eg trur ikkjeeg knadde godt nok, for brødet mitt heva seg ikkjesånn som originalen på lavkarboforumet gjorde
Disse glutenfrie flate brødene med teff,koriander og hvitløkssmør smaker helt fantastisk ved siden av tyrkisk linsesuppe, men de kan absolutt spises alene også, eller som frokost eller lunsj med et fyll av f
Man kan ha på akkurat hva man ønsker, men det som fascinerer meg er at med en gang man lager "brød" som vafler må de fleste ha noe søtt på, men det går faktisk helt fint å ha det pålegge du bruker til vanlig
Selv om det er sol og fint vær i Oslo i dag, så blåser det skikkelig. Rugflak gir brødet en fyldigere smak, en saftig konsistens og litt grovere struktur
Dette er brød med lang hevetid og det passer fint når du ikke kan henge over ovnen hele tiden. Lag deig en dag – la den få stå i fred og neste dag heller du den i former og steker brødene
Saftig og fint ble det. Brødene er ferdig når de har en hul lyd når du dunker lett på dem. Steketiden må forlenges litt når man steker ett brød, men ikke så mye
Det som er fint når man baker selv er at man slipper salt, sukker og andre unødvendige stoffer. Har som mål å bake alt av brød/rundstykker selv fremover (
