La dette stå ca 5 minutt før du siler blandingen gjennom et tettmasket dørslag over i formen som på karamellpuddingvis har et lag smeltet sukker (men her ekte uraffinert rårørsukker)
Måtte jeg velge mitt siste måltid tror jeg at det måtte bli løksuppe, eller kanskje en nydelig aspargessuppe, eller kanskje råmelkspudding, eller en perfekt risotto med et lass parmesan