Dette er med på at humøret mitt ikke svinger, jeg har jevnt med energi, jeg er mer konsentrert, jeg holder ut lenger på trening, det gir bedre resultater på trening, jeg slipper å få plutselige cravings, mine livsstils/betennelsestilstander som insulinresistens/metabolsk syndrom og PCOS forsvinner/holdes i sjakk og dette er for meg økt livskvalitet
Slik lager du en smakfull dipptilgrønnsaker (eller potetgull) om du vil. Her har du en superenkel og god oppskrift på en bra grønnsaksdipp du kan bruke til snacks eller som tilbehørtil middagen
Alle typer grønnsaker egner seg godt til dette, dette var det jeg fant i åkeren. Ta vare på litt av kokevannet fra kokingen til bønnene så har du noe å spe med om dippen blir for fast
Her har jeg valgt kun grønnsaker som snacks med et par delicious sauser å dippe i. Røren skal ha samme konsistens som en pannekakerøreDel grønnsakene i tilnærmet like store biterVarm oljen i en kjeleDypp grønnsaksbiter i røren og fritér de, litt om gangen, i et par minutter til de får en fin gylden fargeLegg de ferdige grønnsakene på tørkepapir slik at overflødig fett renner avStrø over litt salt
Ved å lage noen smakfulle og spennende dipper, skjære opp friske grønnsaker, dyppe litt frukt i sjokolade og lage seg et stort fat som bugner av godsaker, ja da garanterer jeg at tennene løper i vann og smågodtet fort blir glemt
Dipp dem gjerne i sweet and sour saus eller soyasaus. Fyllet kan du naturligvis variere med de grønnsakene du har tilgjengelig, det viktigste er at alt blir finhakket eller raspet slik at det ikke tar hull på rispapiret
Hummus er en sunn og smakfull dipp av kikerter som er ekstra god til stekt kjøtt. EZME betyr egentlig mos og derfor kan disse grønnsakene også moses med stavmixer og spises som en dipp
