Her kommmer en rett som er veldig populær i min vegetariske vennekrets, og veldig god. Nøttestek serveres med tomat eller brun saus, grønnsaker og potet
Hell av vannet på maisen og tørrstek til den er lett brent. Kutt i trekanter og server. Trinn 2 Hakk tomater og rødløk fint, bland inn maisen og smak til med limesaft og salt. Trinn 3 Riv kjøttet av klubbene og fordel jevnt utover en tortilla, legg på maissalsaen og dryss over ost. Trinn 4 Legg en tortilla på toppen og stek i tørr panne på begge sider til osten er smeltet
Jeg har blitt så glad i ingefær de siste månedene, og sammen med proteinrike linser så tenkte jeg at denne ville mette godt og varme en kald vinterkropp
Tilsett poteter og gulrøtter, og la det steke med et par minutter. Flere typer grønnsaker kan benyttes i retten, – du kan for eksempel bytte ut noen av gulrøttene med samme mengde blomkål
Rødbetedippmed fetaost og valnøtter (Rødbeteborani). En venn av meg som vokste opp med å spise denne hver dag mener til ogmed min variant er den beste han har smakt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.