Det er jo nesten som pizza med grønnsaksbunn, og det er en fantastisk god kvardagsmiddag. Denne gangen fylte eg sopp og squash, men du kan også fylle paprika i alle farger, tomater, løk, aubergine, søtpotet osv - med akkurat det fyllet man ønsker
Vi har aldri spist mye kylling hjemme, og når det først var kylling på bordet så var det halvgammel, ihjelstekt kylling fra varmedisken fra samvirkerlagt på Melhus
Man kan jo nesten ikke unngå å vite at det er Valentines- og morsdag i morgen. Vi feirer egentlig ikke noen av delene her hjemme, men det er allikevel hyggelig å gi en liten ekstra oppmerksomhet i form av noe godt å spise eller et hyggelig kort
Dagens middagstips er en gryterett med kjøtt og rotgrønnsaker. Vil du ha kjøtt til er det lurt å velge kjøtt som oksehøyrygg da kjøttet blir mørt og godt
Du trenger også en stavmikser eller lignende. Dagens middagstips. Stek løk og hvitløk i god olje i en kasserolle, når de er blitt myke tilsetter du chili som er skjært i to og frøene er fjernet
For mitt vedkommende blir det mager kesam og/eller kokosmelk. Kjempeenkelt, tidbesparende og man slipper å rydde opp bananskall etter barna og irritere seg over at de ikke setter posen med bær tilbake i fryseren etter bruk, så alt tiner
Jeg driver å brygger på en sårt etterlengtet, og dypt fryktet godteri-fri periode. Så jeg tror kanskje at jeg skal starte med å legge ut noen av skattene som dukker opp innimellom
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.