I dag har jeg toppet cupcakene med deilig jordbær-, vanilje- og sjokolademousse fra Dr. Disse cupcakene er laget med samme røre som man bruker for å lage madeleinekaker, men her i cupcakeform
I det fantastiske, nærmest ikoniske, og forferdelige lange litterære verket, ”på sporet av den tapte tid”, beskriver Marcel Proust sine minner fra barndommen og Madeleinekaken
Epletoddy - gjør underverker for vond hals. 28. 11. 2016 kl. 22. 59 i. mat. 2 kommentarer. Hei. Toddy er kjempegodt og passer perfekt å kose seg med på kalde kvelder som nå
for denne lunsjen. Jeg laget røren til disse lappene i går kveld. Da spiste jeg de til kveldsmat med nøtter og yaconsirup, i dag tidlig ble lappene frokost til lille Tarzan og så endte de opp som lunsj til meg idag
Første gang man lager Madeleinekaker er det jo greit å ta utgangspunktet i en klassisk oppskrift, så frem med min rosa franske ”I know how to cook” – riktignok engelsk versjon som letter språkutfordringen noe da mine franskkunnskaper er svakere enn begrenset
Egg gjør som kjent underverker når det gjelder å binde ting sammen, og det motsatte må absolutt kunne sies som det lyse, glutenfrie melet som brukes som erstatning for hvetemel
Det gjør underverker med litt fett i en brøddeig, og det er verdt de ekstra kaloriene. En ting jeg har lært av min mor, som helten fra bakeriet i Lom ikke driver på med, er å tilføre litt godsaker i brødet
Jeg brukte fibersirup i kakerøren og det gjorde virkelig underverker. Jeg har toppet kaken med mango sorbet fra Kulinaris, PureBar proteinbar i biter, cashewnøtter, gojibær og mulberries
Er det noen som har rester av spekemat eller kjøttpålegg liggende fra feiringen i går. Bygg inneholder masse kostfiber (hele 8 g i motsetning til vanlig ris med bare 0,4 g per 100g), og gjør derfor underverker for både blodsukkeret (holder det stabilt) og tarmene (hjelper fordøyelsen)
I likør gjer den underverk, viss du likar smaken. Heimelaga julegåver er alltid kjærkome. Folk har nok lysestakar og blomstervasar, det er trivelegare å få noko ein faktisk kan spise eller drikke
Enzymene og de gode bakteriene som dannes ved fermentering gjør underverker for fordøyelsen og da i særdeleshet når vi spiser tungt førdøyelige matvarer som kjøtt, fisk, melkeprodukter og bønner
Et godt dryss med olivenolje og maldonsalt gjør underverker. Dette er min variant av kveldens rett fra Masterchef – jeg byttet ut potetgull med potetfondant, da det er min soleklare favoritttiberedning av potet, og jeg kan egentlig styre meg litt for alt som er frityrstekt
Visp sammen creme fraice, melk, salt, pepper og pressa kvitløk om du ønsker det. Madeleine. Gratengen gir fra seg saus, så noko ekstra saus eller dressing på sida er ikkje nødvendig
Jeg vil virkelig anbefale å la kyllinglårene marinere over natten, da det gjør underverker for smaken og etter min mening gjør det lettere å få saftige kyllinglår
Litt fiberfin i en ellers så fiberfattig bakst gjør underverker for næringsinnholdet. Bland så alle ingrediensene, bortsett fra hvetemelet, godt sammen
Da blir det små cocosaklumper, men dei suger du gjennom sugerør eller slurper fra ei skei. Ikkje ver redd for å prøve deg fram med ulike grønnsaker og kombinasjoner, det smaker godt og gir eit breiare spekter av næringsstoffer
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.