Rødbetene deles så ved å fjerne skallet og skjære de iskivereller båter. Vask rødbetene varsomt og passe på å ikke få hull i skallet da fargen vil gå ut i vannet når de kokes
Hva er vel sildesalaten og leverposteientil jul uten rødbeter, så derfor er det likegreit å få gjort unna rødbetsyltingen, for de aller beste rødbetene er de hjemmelagde så klart
Etterpå heller du både rødbeter og vannet du presset ut over på rene tette glass. Under fermenteringen danner det seg masse gode bakterier som er bra for oss, så en litenbit av dette daglig gjør underverker for tarmfloraen
- Sil av krydderet, eller gjør som meg og plukk bort nellikspikere og stjernanis, men behold karven. Oppskriften jeg skal dele med dere idag er ikke en søtsak, men et deiligtilbehørtil julematen
Det er høst og masse snadder man kan forvelle, sylte eller fryse. Oppskrift på syltede rødbeter. Jeg kjøper da økologiske rødbeter på Stiftelsen Grobunn
termin. Eg har kjøpt littmeir babyull frå Dale Garn, og nokre supersøte. Legg merke til knappane. Her er det nedtelling for supertantene, for om 109 dagar er det
Den syltede rødløken er ferdig etter et par timer, men blir enda bedre om den får stå i noen dager. Sikkert et hav av oppskrifter på dette, men denne er super enkel og så god
Men så endag jeg var på grønnsaksbutikken på Rygge så fant jeg små agurker. Jeg har lenge tenkt å sylte små agurker, men det har vært en hektisk høst med flytting og ny jobb så tiden har rett å slett ikke strekt til
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.