Glad i mat

Svineskank

Name: Svineskank
Ingredients: 2 stk svineskanker/svineknoker (ikke de røkte, får du ikke tak i skanker kan du bruke svinenakke.); Karamellisering; 4 ss sukker, eller 1 stk; palmesukker om du har det; 1 stk stjerneanis; 2 ss fiskesaus; 2 ss tamarind. (får du ikke tak i tamaraind kan du koke inn 2 dl. hvitvin til omtrent halvparten.); 4 stk sjalottløk; 2 fedd hvitløk; 5 stk store chili uten frø; chilisaus; 4 stk sjalottløk; 2 fedd hvitløk; 3 ss palmesukker; 4 ss fiskesaus; 8 ss tamarin vann/innkokt hvitvin; 1 dl vann; 5 stk store grønne chili

Vurder denne oppskriften!
Din vurdering

Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

2 stk svineskanker/svineknoker (ikke de røkte, får du ikke tak i skanker kan du bruke svinenakke.)
Karamellisering
4 ss sukker, eller 1 stk
palmesukker om du har det
1 stk stjerneanis
2 ss fiskesaus
2 ss tamarind. (får du ikke tak i tamaraind kan du koke inn 2 dl. hvitvin til omtrent halvparten.)
4 stk sjalottløk
2 fedd hvitløk
5 stk store chili uten frø
chilisaus
4 stk sjalottløk
2 fedd hvitløk
3 ss palmesukker
4 ss fiskesaus
8 ss tamarin vann/innkokt hvitvin
1 dl vann
5 stk store grønne chili