Braissert svineskank med potetmos og surkål
Kokebloggen
Kokebloggen
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1 kg lettsaltet svineskank, ferdig utvannet
  • salt og pepper
  • 700 g poteter, type melne (pimpernell, troll eller kerrs pink)
  • 4 ss smør
  • 1,5 dl melk
  • salt og pepper
  • 600 g hodekål, i tynne strimler
  • 2 dl kjøttkraft
  • 1 grønt eple, i tynne båter/ skiver
  • 1/2 ts salt
  • 3 ts karve
  • 2 ts sukker
  • 2 ts eddik
  • nykvernet pepper

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.