Det er også godt med litt revet ingefær i. Etter mitt opphold på Bali i Indonesia var det spesielt en ting jeg ikke klarer å få nok av, og det er peanøttsaus
Finhakk hvitløk, chilli og ingefær, stek dette med smør i en kjele til det blir gyllent. Finhakk alle nøttene, ha dette i rett før servering så man bevarer den crunshy følelsen i nøttene, smak til med litt pepper
Sommerruller er en annen variant som hverken stekes eller fritteres. Med en dipsaus bestående av hoisin, melk, chili og peanøtter blir det bortimot himmelsk
Wok dine favorittgrønnsaker med denne sausen, eller lag vegetarisk satay av tofu, Quorn e. Dette er oppskrift på en fyldig og mettende peanøttsaus som passer til asiatisk mat
Server sammen med kyllingspyd med ris, salat, og gjerne godt brød til. Vi er veldig glade i asiatisk mat her i huset, og noe vi liker godt er peanøttsaus
Her kommer oppskrift på sommerrullermed hoisindip. Vi hadde en hel dag med vietnamesisk matlaging, og ble kjent med en drøss herlige, lette, sunne retter
Dette er en av mine personlige favoritter, med mye smak og veldig enkelt å lage. Start med å frese alle kryddrene i oljen, kokkosmelken og kyllingkraft
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.