Det er også godt med litt revet ingefær i. Etter mitt opphold på Bali i Indonesia var det spesielt en ting jeg ikke klarer å få nok av, og det er peanøttsaus
Tidligere har jeg prøvd med hele peanøtter som jeg knuste (det ble ok, men veldig tungvindt), så jeg bare ga opp og spise Santa Maria sin (som forresten er veldig god
Jeg kunne beskrevet og fortalt men jeg kjenner at jeg bare vil ha mere selv…ANYWAY, vi var på en veldig koselig restaurant hvor jeg spiste sataykylling medpeanøttsaus som var så godt
Torsk medmangosalat, søtpotetfries ogpeanøttsaus. Jeg ville prøve en ny vri med den litt smakløse hverdagstorsken her om dagen, og håper jeg kan inspirere dere til det samme
Finhakk hvitløk, chilli og ingefær, stek dette med smør i en kjele til det blir gyllent. Dette er en saus som kan fryses ned å brukes senere og har en del omfåder man kan brukes til dip
Jeg er klar med grillmat ogmangosalat. Velg en olivenolje av god kvalitet med fruktig og rund smak. Jeg har faktisk laget denne mangosalaten to ganger på en uke og begge gangene til svinestek
Smak til med salt, sukker og pepper. Salaten passer spesielt godt til sterke retter og grillmat. Mangosalat er ett friskt tilbehør som absolutt bør prøves
Rør sammen olivenolje, salt, pepper og smak til med sukker og bland det lett inn i salaten. Rens og del frukt og grønnsaker i små terninger, vend inn SALMA Cubes
Du kan også variere salaten med for eksempel avokado, fetaost, rødløk eller agurk. En enkel, frisk og god mangosalat som smaker like godt til fisk, kylling og grillmat
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.