Server salatenmed godt brød og smør til. Anrett salat, lunepoteter i båter, asparges, finsnittet vårløk, agurk i skiver, hakkede urter, delte friske jordbær og biter av makrell på et serveringsfat
Legg spekeskinke rundt salaten sammen med de lune potetene. På varme dager smaker det virkelig godt med en salat til middag, du behøver ikke være redd for at du ikke skal bli mett, for dette er virkelig mettende og nydelig mat
Mens tamarind er matlaging, ta med en stor kjele med saltet vann i kok og tilsett potetene. Overføring til en stor bolle og skje over dressing, forsiktig omrøring for å sørge for at potetene er godt belagt
Drypp balsamicosausen over salatenog server med en gang. Legg feltsalat på tallerkener eller et fat og legg på fiken, de ristede nøttene og bryt fine biter av chèvre som du legger på salaten
Forvell aspargesen og del den i biter, legg aspargesen sammen med terninger av avocado ogsalat. Salaten smaker godt og er en mettende lunsj, her får du både vitaminer og gode fettstoffer, dessuten er dette noe av det enkleste du kan lage
Smak den godt til og server ved siden av salaten. Vend grønnsakene i pannen med kylling ogpoteter. Skjær potetene i mindre biter og legg dem i pannen med det ferdigstekte kyllingkjøttet
En slik salat kan lages av det du har i kjøleskapet av frukt og grønnsaker, sammen med skinke, reker, laks, kylling eller spekeskinke slik som jeg har brukt i dag
Med jordbær i kjøla og nyinnkjøpt lokale asparges, ville jeg blande disse elementene i en salat. Å ha jordbær i salaten er ikke noe nytt og jeg har alltid litt frukt eller bær i salatene mine, for å gi salaten syrlighet og sødme
Les under hvordan du koker aspargesen for å beholde den grønne fargenSommeren og varmen har kommet til Jessheim det gjør at jeg pleier å lage forskjellige salater til lunsj eller middag
Jeg begynner med å steke opp hakket sjalottløk i en kaserolle med litt smør til den blir blank og tilsetter rekene med skallet på og steker slik at rekene blir litt småristet, tilsetter vann ogpoteter som er skåret i små terninger
Potetsalatmed Creme FraicheGratinert Portobello med tunfisk og brokkoliDel på. Serveres som de er, med en god saus, eller som tilbehør, om du ikke vil ha en salat som jeg valgte
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.