Potetpai med svinefilet, stekt paprika, sopp og blåskimmelostsaus. Vi er veldig glad i pai her i huset, så i dag ble det pai med potet, noe som egner seg ypperlig til kjøttmiddager
Fruktgrøt og saftsuppe med helgryn eller smågryn blir kokt på samme måte. Kok svisker og byggryn til gryna blir myke, eller kok svisker og gryn hver for seg og bland de sammen
Heia bloggen, nå er det lenge siden sist. Jeg har vært på turer i opptil flere himmelretninger og på min tur til Sør-Trøndelag så fikk jeg nærkontakt med noen fantastiske rundstykker
Bakerrebellene har åpnet salget og første sendedag er førstkommende tirsdag den 5. august. Det blir utsending av varer (evt henting av varer) hver tirsdag, og iom at det er lang gjæringstid på alle deiger, så trengs det god forberedelsestid
Da har høsten banket på døren med kommende fargehav og klar luft. Dette er tiden for å høste av naturens goder, og her finner du en liten guide til både spiselig og giftig sopp
Her i Trondheim har sommeren ikke vist seg fra sin beste side enda værmessig. Det Sør-Trøndelag derimot kan flotte seg med er fisk og skalldyr i verdensklassen
Ramsløken har blitt ein farsott blant matinteresserte nordmenn. Denne viltveksande kvitløken har fabelaktige eigenskapar og smak, men du bør vere med på ein liten dugnad for å hindre at den kjem i fare
30 august 1896 feiret Trondheim by Nansens Framekspedisjon med festmiddag i Britannia Hotel. Maten var naturligvis utsøkt, og på menyen stod blant annet denne retten, som også i dag serveres i Palmehaven på Britannia Hotel
A traditional Norwegian recipe from the popular food site MatPrat. The name of this cake is almost a contradiction in terms as it is usually eaten the whole year round in Norway, but I know few who actually eat it during Christmas
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.