En god variant på frittata är att göra den med pepparsalami och ramslök. ett knippe ramslök. Vänd ned den grovt skurna ramslöken tillsammans med den sauterade löken
Det virker nesten som om grønnkål er en av tidenes hotteste trender innen sunn mat. Litt rart synes jeg siden grønnkål er overhodet ingen nyhet her i Norden, og noe som stortrives i vårt kalde klima
Våren har kommet og det er tid for å plukke ramsløk. Ramsløken er etter min mening noe det beste norsk natur har å by på, smakfull, sunn og utrolig anvendelig
Jeg er ikke en morgenfugl, spesielt ikke på vinteren, her kommer en oppskrift på en frokostbar som gjør morgenen lettere fordi man kan sove lenger og slipper å skjære opp brød og lage frokost
Da var våren her, ski og gammasjer legges definitivt bort, vi raker, rydder, sår og planter, vi trer ut av vinterdrakten og hopper med glede inn i den nye årstiden
Det er skikkelig friskt å starte dagen med en grønn bombe av en smoothie med masse god topping. Denne er full av supermat, som er en enkel og rask måte å få i kroppen masse næring
Cavolo nero, eller svartkål som det blir oversatt til norsk, er vanligvis forbundet med Toscana. Men også med grønnkål, fordi den dyrkes på samme måten, og også den trenger en frostnatt eller to for å bli sødmefyllt perfekt for kjøkkenet
Chiafrø er fast innventar i min kjøkkenskuff. Jeg skulle ønske jeg kunne si at det var på grunn av det utrolig gode næringsinnhold, det er jo det vi leser over alt, men det er mest på grunn av at det har en utrolig god evne til å binne væske og svelle
Hver sommer planter jeg en haug med urter i en stor bryggepanne i hagen. Og selv om jeg bruker mye urter i matlagingen har jeg alltid litt til overs når sommeren går mot slutten
I LØPET AV 4 DAGER KOM DET SAMME TEMAET OPP I 2-3 SAMTALER MED ULIKE MENNESKER. Det ble litt rart og da matspalten til Andreas Viestad også handlet om det samme, kjent jeg at inspirasjonen var påtrengende
Jeg er så heldig å ha en hage som ble anlagt i 1917. Hagen vår er ikke akkurat striglet. Her får både forglemmegei og prestekrager stå i blomstringstiden
Några lökar ska ner i jorden och ljung, prydnadskål och silvergirlang ska planteras. Igår avnjöts en smarrig, lättlagad äppelpaj med valnötter ute i solskenet och till kvällen tändes grillen och det blev grillad entrecote med kantarellrisotto till middag
Det søte liv. sunne og gode oppskrifter. 23. 11. 2016 kl. 18. 59 i. mat. 14 kommentarer. Hei. Dere som har lest denne bloggen en stund har nok fått med dere at vi er veldig glad i å bruke honning som søtningsmiddel istedet for sukker
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.