Vi har hatt svinekoteletter sammen med nykokt ris og frisk salat, kremet pasta eller med baktpotet. Følg Just another food story på facebook og på Instagram @justanotherfoodstory, og hashtag gjerne med #justanotherfoodstory, dersom dere gjenskaper noen av oppskriftene på bloggen
Kotelettermed grillet paprika. Gni inn kjøttet med salt og pepper og stek det på middels/høy varme i to minutter på hver side så det får en fin stekeskorpe - legg til side
I formen medkoteletter har det nå samlet seg mye god stekesky. Marinerte koteletter. Avrundet med den aromatiske smaken av rosmarin fra kotelettene blir dette bare en fantastisk smaksopplevelse
Koteletter er god mat og sammen med bakte tomater og potetsuffle´ ble dette et ekstra godt måltid. Stek kotelettene i smør/olje på vanlig måte og krydret med salt og pepper
Vi spiser koteletter ganske ofte hjemme hos oss, enten jeg steker de som de er i panna, steker de møre flere timer i ovnen eller kuttet opp i strimler til wok og gryteretter… Har du tid så blir de utrolig gode om du steker de i ovnen med lokk på i litt smør, vann og krydder på svak varme over flere timer
Server koteletter sammen med rotmuffins og en liten salat. Egentlig var det en dag da man sendte hverandre postkort, men i senere tid er det blitt mer og mer vanlig med gaver
La ansjosfiletene renne av og tørk dem med kjøkkenpapir. Denne pestoen er i utganspunktet beregnet lammeretter, men siden jeg ikke er spesielt glad i lammekoteletter, bruker jeg svin som smaker vidunderlig
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.