Pastasalat med spekeskinke og estragonmajones
Kjoekkenmagi
Kjoekkenmagi
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Majones
  • 1 hvitløksfedd (kan sløyfes)
  • 1 egg 1/2 ts dijonsennep
  • 2 ts presset sitron, eller 1/4 ts hvithvinseddik
  • 1/4 ts havsalt
  • 2 1/2-3 dl olje (gjerne 50/50 raps og olivenolje)
  • Et par kvaster fersk estragon
  •  
  • Til ei stor skål salat nok til ca 4 personer brukte jeg
  • 1 1/2 dl pasta, bruk den typen du selv ønsker (om du ikke spiser gluten bytter du den ut med en glutenfri type)
  • 15 aspargestopper
  • 4 snackagurk
  • 10 sukkererter
  • 5-6 reddik
  • 10 småtomater, jeg valgte her en blanding av perle- og cherrytomater
  • Noen sneier god spekeskinke
  • Ringblomst som pynt
  • Tilsett gjerne litt ristede pinjekjerner

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.