75 g
hvitost (f. eks. port salut, sveitser, vellagret norvegia)
smak til med krydderurter
1 dl
crème fraîche orginal, 35 % eller rømme
¼ dl
frisk dill
1 båt
hvitløk
½ ss
sennep
½ ts
sukker
¼ ts
salt
¼ ts
pepper
½ ss
hvitvinseddik
Instruksjoner
Kok pastaen i rikelig mengder vann og skyll den i kaldt vann etterpå.
Bland sammen crème fraîche, frisk dill, presset hvitløk, sennep, sukker, salt, pepper og hvitvinseddik til saus. Den blir ekstra god av å stå en stund.
Skjær eplet i små terninger, hakk vårløken, skjær soppen i skiver, avocado, soltørkede tomater og renskåret kyllingkjøtt i biter, og osten i terninger. Bland salaten i en bolle.
Server sausen over salaten eller i bolle ved siden av.
Kok pastaen al dente, med litt salt og olje. Varm pastasalat. Og frokost. Philadelphiaost, naturell. Rør så ønsket mengde ost (evt rømme- eller hvitløksdressing) inn i salaten
Pastasalatmed hvitløksdressing er ikke bare utrolig godt, det er også superenkelt og kjapt å lage. Litt hakket gressløk eller basilikum (kan sløyfes)Det smaker også veldig godt med litt sitronsaft eller hakket chili om du liker det litt spicy
Når all massen er tatt over løfter du kantene på kluten så du får en pose medostemasse. Ta gryten av platen og bruk en hullsleiv til å ta massen over i spagetti silen som du har kledd med en gass klut
Serveres med f. Kremet pastasalatmed kylling og sweet chili saus (3-4 personer). 2 Kyllingfilet (stekes og krydres med kyllingkrydder). 2 Kyllingfilet (stekes og krydres med kyllingkrydder)
Bland potetmel med vegansk melk. Å få påvist intoleranse mot melkeprotein for ett år siden betydde farvell til oster som kesam, cottage cheese, gulost og ikke minst fløtemysost
En jeg studerer med som heter Kristin lurte på om jeg kunne lage grove ost og skinke horn. Det du gjør om du ønsker å lage grove er å bytte ut hvetemel med grovt mel
Skyll gjerne med kaldt vann og la renne av. Bland alt sammen i en stor bolle sammen med salaten. Vend inn pestoen, litt olje og krydre med salt og pepper
Pastasalatmed kikertsaus. Pastasalat er en slager når det gjelder å bruke opp rester av for eksempel gårsdagens salat eller når en trenger å bruke opp mange grønnsaker før de havner i søpla
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.