I fiskekakene på bildet er det brukt ørret og brosme, men bruk det du har og liker. Stek på middels sterk varme, ikke for sterk for da blir de svidd før de blir gjennomstekt
Snitt rundt granateplet på tvers, slik at du akkurat kommer igjennom det ytterste skallet. Form fiskekakefarsen til fiskekaker ved hjelp av to spiseskjeer som du dypper i vann, og stek de i litt olivenolje i den varme pannen
Og etter en lang og svett økt på mølla i en hel time sammen med mamma, så var det klart for middag. Hjemmelagde fiskekaker med salte mandler, brokkolimos og syrlig gulrot
Så denne oppskriften er på grunn av tilbehøret som smakte helt nydelig sammen med fiskekakene. Jeg lager som regel mine egne, men denne gangen er de ferdigkjøpt på Meny
Fiskekaker treng ikkje å vera kjedeleg. Dagens enkle og kjappe middag vart grove fiskekaker med 82% fisk og texmex tilbehør. 1 pk (4 stk) fiskekaker, 1 pakke bønner, salat, grønnkål, små tomater, 1/4 mango, 1/2 avokado, tacokrydder*, lime og kesam. Varm fiskekakene i ovnen på 200 grader i 15 minutt. Surr bønnene på middelsvarme i ca 5 minutt og klem over rikeleg med limesaft
Jeg lager ikke fiskekaker selv, de i butikken er gode som gull de synes jeg. Server fiskekaker, kokte poteter og ertepure med smeltet smør, majones eller remulade
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.