Skjær fisken i biter og mal den med stavmikser eller foodprosessor. Røres i en kjøkkenmaskin eller for hånd, spe med fløte/melk til farsen har passe konsistens
I Norge forbinder vi som regel Brente mandlermed Jula, den deilige lukten som sprer seg i den julepynta bygata der de står å lager og selger ferskbrente mandler
Salte brente mandlermed kanel. Hun kom alltid med sleiva som var full av knekk til meg da hun var ferdig, det var et av adventstidens høydepunkt for meg
Dagens pitabrød er fylt medfiskekaker, salat, skivet tomat, løk i ringer, guakemole og rømme. Elt deigen til en glatt og god deig å jobbe med som slipper lett bakebollen
I Norge forbinder vi som regel Brente mandlermed Jula, den deilige lukten som sprer seg i den julepynta bygata der de står å lager og selger ferskbrente mandler
Bland det godt sammen med en skje. Saltemandler er en god avveksling fra salte peanøtter, chips o. Server saltemandler som snacks til noe godt å drikke
Fisken kjøres i en kjøkkenmaskin og blandes med mel og melk. Hjemmelagdefiskekaker har jeg lagt ut oppskrift på flere ganger tidligere, men nå er det det en stund siden
Det vanskeligste med å lage fiskekaker er å få tak i skikkelig fisk, som hyse eller lyr. Ha i potetmel og muskat og bland det i fisken, og begynn å spe med litt og litt væske
fiskekaker, pastaskruer med pesto og en liten boks med appelsiner. Gikk på med friskt mot, lagde fiskefarsen i foodprocessoren og stekte en god liten haug
Mal fisken sammen medsaltet i en kjøkkenmaskin. Fiskekaker er kjempegode på godt brød, servert med brun saus, poteter og gulrøtter, eller sammen med pasta og kålstuing
Men endelig - i gårkveld koste meg med sprø, nylagde, saltemandler til rødvinen. 3-5 dl skåldede mandler - gni dem tørre med papir eller klede. 3-5 dl skåldede mandler - gni dem tørre med papir eller klede
Fisk og melk skal være iskaldt så sett gjerne begge i fryseren en drøy halvtime før du starterDel fisken i biter og kjør den så med en kraftig stavmikser eller en food prosessorSpe på med melk til en jevn masseRør inn potetmel, krydder, bakepulver, salt og finhakket løk og purreTilsett egg, ett av gangen og bland godtForm fiskekakene og stek de i på middels varme i smør/olje
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.