Kyllingen "setter seg fast" pågrillen, men de "løsner" når de har fått stekeskorpe". Vent med å pensle på bbq-saus, for den inneholder sukker og kan fort bli brent
Bland godt og sett dørslaget pågrillen. Skjær bort de grove bladene på artisjokkene og skrell dem. Hvis lammekjøttet mister for mye varme mens det hviler kan det legges raskt pågrillen og gi det varme noen sekunder før det skal serveres
på meg i dag i og med at jeg skal på jobb til fire. Kokte meg grønnsaker og vill ris, grillet en laksefilet i ovnen og kuttet opp litt salat og hadde ved siden av
Legg grønnsakene på en oljet, ildfast form, strø over salt og drypp over sitronsaft. Du kan grille stort sett alt av grønnsaker, bare å mikse og ta det du liker best,
Dette gjør du tidlig på dagen før du skal grille. Grisen grilles på indirekte varme til den har en kjernetemperatur på 60 °C. 2,5 time for en gris på ca. 4 gulrøtter (eller 16 bittesmå med grønt gress på)
Av og til er det greit å prøve litt uvante råvarer pågrillen. Ta noen drag med pepperkverna, salt er du forsiktig med, sett det heller på bordet – du har jo salt i fisken og baconen
Masse godsaker kom på bordet. Grillede grønnsaker, fusilli otto sapori (med åtte smaksvarianter), grillede grønnsaker, reker i adjika (en spicy pesto), tagliatelle, hjemmelaget italiensk pesto og ferske aprikoser
Mariner kjøttet eller ha kun salt og pepper på. Hva er vel bedre enn friske grønnsaker rett fra torvet, nypoteter, varmt i lufta og en mann som ler når han griller
Rett før servering har du på basilikumbladene. Bak dem i ovnen på 180 grader i 30 - 40 minutter. Når det er ca 10 minutter til potetene og artisjokkene er klare, legger du løkspydene pågrillen
Retten er rik på kostfiber, vitaminer, antioksidanter og andre gode platenstoffer fra grønnsakene. Her har vi deilig søtpotet blandet med andre grønnsaker, toppet med den litt syrlige fetaosten
Legg brødskivene på en stekeplate under grillenNår de så vidt begynner å få farge, ta de ut, snu dem og legg osten på toppenSett brettet tilbake i ovnen under grill til osten begynner å bli gylden
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.