Det er ikke alltid så lett å velge hva man skal ha til. Man har allerede bestemt seg for å lage noe av reint kjøtt som svin, kylling, kalkun, fisk eller skalldyr, men hva skal man velge å ha til
Prikken over i`en - hjemmelaget hollandaise saus. Ingen kommentarer. Alternativt kan du ha en sammenpisket eggeplomme i en liten gryte/ildfast bolle og sett den over vannbadet
Oppskriftene overer stort sett sukkerfrie. Perfekt å bokmerke. Håperdere synes det var kjekt med denne oversikten og at derefinner noe godt dere har lyst å lage
I det siste har jeg laget havregrøt over natten, eller "overnight oats" som det kalles på engelsk, en kald yogurtbasert grøt som praktisk talt lager seg selv og erperfekt nå på sommeren
Med ein nitrist sommar bak oss, er det på tide å føre høgtrykket inn over kjøkkenbenken. Ein kjele med pottetett lokk og ventil fører med seg solskin for alle hobbykokkar
Oppskriftene overer stort sett sukkerfrie. Perfekt å bokmerke. Håperdere synes det var kjekt med denne oversikten og at derefinner noe godt dere har lyst å lage
Skrell og grovrasp potet og selleri, press ut overflødig væske. MEN DE KOMMER JO AV OG TIL. MENER JEGUt fra starten herer det ikke vanskelig å skjønne at tankene mine ennå dreier seg rundt noen av de gode matøyeblikkene vi har hatt ved slutten av fjoråret
Dette ble med meg over grensen. I går var jeg en tur i Sverige. En del av meg skulle ønske jeg kunne si at jeg stod glatt over godis butikken, men det er jo ikke meg
På menyen sto helstekt kalkunfilet, fløtegratinertepoteter, stekte grønnsaker og peppersaus. I år feiret vi nyttårsaften hjemme sammen med barna, Maria, Stian og Markus
Det satte prikken over i'en. For å gjøre historien kortes mulig, så oppdaget jeg at kontakten til fryseren hadde blitt tatt ut og erstattet med en annen
Det ble noen hjemmelagde julegaver også fra min hånd i år. Lemoncurd, småkaker, konfekt og kopptuer. Og så denne søstergaven, da, som ble gjort ferdig natt til julaften
"Hjemmelaget" kjøttpudding, godt som pålegg eller middag. Paprika pulver og grillkrydder. Mos løk og paprika i foodprosessoren, om du likerbiter kan du jo finhakke det
Bursdag, Dessert, Middagsgjester, Morsdag, Nyttårsaften, Sjokolade, Valentines day. Sjokoladefondant eroverhodet ikke vanskelig å lage, det eneste som kan gå galt er at du steker dem for mye og resultatet bare blir nydelig sjokoladekake
Dette er grunnlaget jeg bygger meg på, men hva skal jeg lage utover de to. Fra min barndom er mine beste juleminner å lage sirupsnipper med Tante Ragnhild og spise Bestemors krumkaker
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.