Jeg satt her forleden kveld å så på "den nakene kokken" Jamie Oliver som prøvde seg på noen billige retter basert på rester og det man hadde tilgjengelig i kjøleskap og fryser
ertesuppe med svineknoke, purre og gulrot. Vinteren nærmer seg og kulda biter seg fast i marg og bein. Jeg synes derfor det er superdeilig med noe lunt og godt til middag
Jeg er veldig glad i rotmos og rustikk mat sånn generelt. Du vil jo gjerne ta vare på kraften etterpå og da er det årleit at det faktisk smaker litt konsentrert
Denne oppskriften er inspirert av den fantastiske Lilalife bloggen. Finhakket gressløk og vårløk. Bland alt sammen i en kjøkkenmaskin, og form boller vha en skje
Første mandag i januar, alle ukebladene er fulle av dietter for ett nytt, slankere og bedre liv. Jeg starter året og uka med hjemmelaget grønnsaksgrateng
Det hadde vært kjedelig å servert kyllingen naturell, så ville gjerne gjøre litt stas på måltidet ved å fylle kyllingfiletene med kremost m/hvitløkssmak, soltørkede tomater og noen basilikum blader
Jeg ville prøve noe nytt, og utfordre meg selv. Mamma lager supergode gryter/supper, så jeg krysset fingrene og håpte på at jeg hadde fått noen av smaksgenene
Kunsten er å ha nok smak og fyldighet slik at man får en metthetsfølelse. Fordelen er at jeg kan ta grove stykker av grønnsakene, hele fedd hvitløk og frisk chili
Her kommer et kjapt og nydelig middagstips. Denne retten lager jeg ofte, fordi den er rask, krever lite ingredienser, smaker supergodt, og er næringsrik
-) Kok pasta som anvist på pakken, og skjær kyllingen opp i små biter før du steker den. Bland pasta, kylling og alle grønsakene sammen i en stor bolle før du tilsetter creme fraiche og majones
Er du som meg veldig glad i blomkål tror jeg du vil like denne gratengen her, den er virkelig god og kan hvis du vil, enkelt gjøres om til en vegetarrett ved å sløyfe bacon
Etter jeg fikk smaken på det for første gang har jeg blitt helt frelst, det er jo sååå næringsrikt, fargerikt, mettende, lett å lage og en fryd for både synet, kroppen og ganen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.