Hva med noe ekstra godt denne helgen, som for eksempel en eksklusiv kongekrabbesalat. Dette er en nydelig oppskrift med blanding av krabbekjøtt, urter og hvitløks majones servert sammen med friske epler og agurk
Skjær all frukt bortsett fra jordbær opp i biter og sett i en tannpirker. Hva med å bytte ut godteskålen med herlig frisk frukt og grønnsaker i helgen, høres det kjedelig ut
Villa Antinori 2008 er en nydelig vin fra Toscana som har en god fylde og lang ettersmak uten å være for mye krydret og passer fint til denne lammesteken
Jeg er en landkrabbe fra Hedmark og en novise i "hummer-verden", så jeg kjøpte ferdig kokt hummer i dag, men bruk gjerne levende hummer og kok den selv
General Olaf Rye var jo fra Bø i Telemark. Egentlig en fransk betegnelse som beskriver enten «beste enden av nakken» skåret enkel med 8 ben, eller dobbel carré, «carré d’agneau», med 6 ben
Her i huset prøvde jeg for første gang å lage risotto. Og det ble suksess. Det er slett ikke vanskelig, det krever bare at du sper med kraften og rører jevlig
Welmoed Chenin Blanc er en tørr fruktig hvitvin fra Sør Afrika, som vist nok skal være perfekt til fårikål -og gjerne en litt utradisjonell fårikål med masse smak
Hvite viner fra Burgund, skal passe som hånd i hanske til kveite sier de lærde. Rike sauser som hollandaise, balansert med god friskhet, harmonerer ypperlig med kveitas rike smak, og med syren og mineraliteten i hvitvinene fra Burgund
Her kan du lese ett utdrag av kopien fra pressemeldingen fra Matua på Sauvignon Blanc-dagen. verden rundt, før feiringen avsluttes på Twitters hovedkvarter i San Francisco
Jeg har med vilje utelatt mengde sjokolade og antall ballonger fra oppskriften. Pynt så etter eget forgodtbefinnende og gjør deg klar til å motta applausen fra middagsgjestene
Blåbær er også et svært populært bær ut i fra et helseaspekt. I den tidlige middelalder ble solbær brukt til å brygge vin og øl av de franske Trappistmunkene, som også var kjent for sin aromatiske solbærlikør cassis
Disse lime jelly-shotsene er laget fra bunnen av, og du trenger bacardi mojito for å lage dem. I kveld skal jeg feire bursdagen min (som er i morgen), sammen med en gjeng fine folk
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.