Vi spiser ribbe på juleaften og i år som i fjor blir det ribbe ala Hellstrøm. Ribben stekes sammen med grønnsaker som gjør ribben ekstra saftig og smakfull
Tapas er en velkjent spansk rett. Tapas betyr egentlig “å dekke til” og var opprinnelig små stykker brød med pålegg, som ble brukt til å dekke over glasset for å holde fluer og insekter borte
Ribberull hører julen til for meg. Kjempegode smaker og duft av herlig krydder. For første gang har jeg laget ribberull, det er veldig enkelt, og man trenger ikke stor syltepresse for å få bra resultat
Denne lasagnen er en oppskrift fra Gordon Ramsey, og den er vår absolutte favoritt her i huset. Noen av ingrediensene er litt dyrere enn det jeg vanligvis bruker på mat, men de kan brukes så mange ganger at det i det store bildet ikke er så dyrt likevel
Det var en kveld i hvor vi var på besøk hos et vennepar av oss som er over middels interesserte i mat og vin, og fikk servert verdens beste franske løksuppen som vi noen gang har smakt
Fransk løksuppe er virkelig en hjertevarmende rett, og. ikke å følge oppskrift når jeg lager løksuppe, det går mer på 'gefylen', men nå har jeg prøvd å skrive ned en versjon jeg liker veldig godt og som jeg synes passer perfekt til hverdag, helgekos eller når man skal ha gjester
Gulrotkake alà Trønderkokken. Gulrotkake…. hvem liker vell ikke det. Saftig og myk kake med et hint av krydder med en hærlig ostekrem som er myk som fløyel
Løksuppe høres i grunn ganske skarpt og kraftig ut. Gratinert løksuppe. Men den gang ei. Den er mild, søt og lun, og passer helt perfekt på sure høstmandager
Her kommer oppskrift på en rett av vår godeste Hellstrøm. Hatet eller elsket. Jeg digger han. ). Reagerte litt på at ikke det skulle være noe saus til,
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.