Dagens innlegg viser hvordan lage en smakfull uvvurdelig kyllingkraft. Slik kan du trylle fram de lekreste retter ved å tilsette litt hjemmelaget kyllingkraft
Hjemmelaget kyllingkraft lager jeg ofte. Kyllingkraft inneholder næringsstoffer som styrker både fordøyelsen og leddene, er en fin kilde til protein og mineraler (inkludert kalsium) i en lett opptakelige form
Kyllingkraft inneholder umami. Og, enten vi snakker om japansk dashi, kinesisk kyllingkraft eller en fransk kalvebuljong, de inneholder alle umamismaksemner fra flere kilder
Her får du synergisk umami fra en perfekt kombinasjon av kyllingkraft, litt tomater og steinsopp. 5 dl saltfattig kyllingkraft (bruk kraft fra Stange hvis du ikke lager selv). 5 dl saltfattig kyllingkraft (bruk kraft fra Stange hvis du ikke lager selv)
Dette er en lang post, hvis du kun leter etter oppskrift på kraft, gå helt nederst på sida. ). Er det rart å være 34 og ikke ha kokt ei høne eller en kylling før
Dette er altså andre middagen jeg laget på bakgrunn av kyllingkraften jeg kokte. Her har jeg tatt i bruk halvparten av kyllingkjøttet, gulrøtter og kyllingkraft fra kyllingsuppa
En meget fin teknikk for å bringe frem smaken i grønnsaker er denne med olivenolje og kyllingkraft. Her er det viktig at man har bevegelse i cocotten eller kasserollen for at olivenoljen og kyllingkraften skal blandes sammen og danne glaseringen
2,3 dl kyllingkraft (fra kyllingbuljong). Ha så oppi alt krydderet, soltørka tomater, parmesan, kyllingkraft og fløte – rør og la det småkoke i 3-5 minutter. 2,3 dl kyllingkraft (fra kyllingbuljong)
Bruker du små klubber må du kanskje beregne litt flere pr person 3 ss smør 3 fedd hvitløk En liten vårløk 1 ts hakket rød chillipepper 1/2 ts salt 1/4 ts pepper 1/4 ts tørket timian 1/4 ts tørket oregano 1/4 ts tørket basilikum 1/4 ts røde pepperflak 25 gram revet parmesan (1/4 cup - 2 ss ) 20 gram soltørka tomater (1/3 cup - 2,5 ss) 1,2 dl krem fløte 2,3 dl kyllingkraft (fra kyllingbuljong) Små Armandine poteter. Ta pannen til siden og tilsett resten av smøret, ha så oppi hvitløk og hakket chilipepper og la surre mens du rører i 1-2 minutter Ha så oppi alt krydderet, soltørka tomater, parmesan, kyllingkraft og fløte - rør og la det småkoke i 3-5 minutter Ha oppi kyllingen med skinnsiden opp, strø over vårløk Sett hele stekepannen inn i ovnen, hvis du ikke har en stekepanne du kan sette i ovnen kan du helle sausen fra pannen over i en form og så legge kyllingen oppi. 3 ss smør 3 fedd hvitløk En liten vårløk 1 ts hakket rød chillipepper 1/2 ts salt 1/4 ts pepper 1/4 ts tørket timian 1/4 ts tørket oregano 1/4 ts tørket basilikum 1/4 ts røde pepperflak 25 gram revet parmesan (1/4 cup - 2 ss ) 20 gram soltørka tomater (1/3 cup - 2,5 ss) 1,2 dl krem fløte 2,3 dl kyllingkraft (fra kyllingbuljong) Små Armandine poteter. Ta pannen til siden og tilsett resten av smøret, ha så oppi hvitløk og hakket chilipepper og la surre mens du rører i 1-2 minutter Ha så oppi alt krydderet, soltørka tomater, parmesan, kyllingkraft og fløte - rør og la det småkoke i 3-5 minutter Ha oppi kyllingen med skinnsiden opp, strø over vårløk Sett hele stekepannen inn i ovnen, hvis du ikke har en stekepanne du kan sette i ovnen kan du helle sausen fra pannen over i en form og så legge kyllingen oppi
Rør sammen hvitvin/kyllingkraft og sambal oelek og hell det over formen. 3 middels store søtpoteter2 gulrøtter8 sjalottløk3 fedd hvitløk3-4 kyllingfileter1 desiliter hvitvin (eller kyllingkraft)1 boks hermetiske cherrytomater2 teskjer sambal oelek (chili paste)100-150 gram chorizoMaldonsalt og nykvernet sort pepperFrisk timianSlik gjør du det
1 dl kyllingkraft. 1 dl kyllingkraft. Her om dagen sa jeg «blææ, vil ikke ha laks» i en skikkelig barnslig tone da samboer spurte om jeg ville ha fisk til middag
Lagre oppskrift Skriv ut Ingredienser 1 boks kokosmelk 1 ss red curry paste 1 ts soyasaus 2 dl vann (eller kyllingkraft) salt og pepper (pass på saltet om du bruker kraft) 1 ts karripulver 1 hvitløksfedd 500 g kylling 1 ts smør ½ purreløk ½ paprika i alle tre fargene ½ chili 1 gulrot ½ pak choi (kan sløyfes). 1 boks kokosmelk 1 ss red curry paste 1 ts soyasaus 2 dl vann (eller kyllingkraft) salt og pepper (pass på saltet om du bruker kraft) 1 ts karripulver 1 hvitløksfedd 500 g kylling 1 ts smør ½ purreløk ½ paprika i alle tre fargene ½ chili 1 gulrot ½ pak choi (kan sløyfes)
1/2 dl kyllingkraft eller 1/2 dl vann blandes med 1/2 terning kyllingbuljong. 1/2 dl kyllingkraft eller 1/2 dl vann blandes med 1/2 terning kyllingbuljong
Lagre oppskrift Skriv ut Ingredienser 1 boks kokosmelk 1 ss red curry paste 1 ts soyasaus 2 dl kyllingkraft (eller buljong) salt og pepper 1 ts karripulver 1 hvitløksfedd 500 g kylling 1 ts smør ½ purreløk ½ paprika i alle tre fargene ½ chili 1 gulrot ½ pak choi (kan sløyfes). 1 boks kokosmelk 1 ss red curry paste 1 ts soyasaus 2 dl kyllingkraft (eller buljong) salt og pepper 1 ts karripulver 1 hvitløksfedd 500 g kylling 1 ts smør ½ purreløk ½ paprika i alle tre fargene ½ chili 1 gulrot ½ pak choi (kan sløyfes)
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.