Kokkens kremet gnocchi lager du slik. Vent til de har blitt kjølige og mos dem med en «potetmoser». olje til steking (jeg brukte olivenolje med basilikum)
bland sammen eggene, fløten og halvparten av osten stek kyllingfiletene (ha dem gjerne i marinade først, ev krydre med favoritt krydderet)kok/lag pastaenleggpasta opp på tallerkenen og bland inn eggeblandingen
Hører med til historien at jeg forstyrret mer enn jeg var behjelpelig og at det nok hadde gått litt fortere hvis han hadde hatt mer enn en gryte til rådighet
Tilbehør til biffene er en smakssak, men jeg har inntrykk av at det ofte er bernaise og stekete poteter som serveres til biffen, ikke noe dårlig valg det, men denne gangen er det kremetsopp, stekte tomaterog aspargesbønner her hos oss
Kjempe godt medpastaog fisk. Kok pasta etter anvisning på pakken i godt med vann med litt salt. Ha erter i fløtesausen og litt pastavannog la stå i et minutt
Hell vannet av pastaenog ha over fløte og pesto. Kok pastaen etter anvisning på pakken. I mellomtiden steker du grønnkålen i en panne med litt olje på middels varme, sammen med raspet hvitløk og et lite dryss havsalt
Bare bruk en klokke med nedtelling, og ha i den pastaenmed lengst koketid først. Bruk gjerne glutenfri pastaog laktose-/melkefritt alternativ for en allergivennlig variant
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.