Jeg har lenge gått og hatt lyst på gulrotsuppe og etter noen søk på nettet ble jeg enig med meg selv om å lage en kremetgulrotsuppemedkokosmelk og karri
Server gjerne suppen med deilig lavkabo foccacia, oppskrift finner du HER. Kremetgulrotsuppe. Så bruker du en stavmikser eller har alt over i en blender for å mose alt til en kremet suppe,
Kokes i kraften med hvitløk og ingefæren til det blir mørt. Ha oppi appelsinjuice og kokosmelk. Når det er mørt kjører du gulrøttene med en stavmixer eller i en kjøkkenmaskin
Surr denne på medium varme cirka ett minutt. Kremetgulrotsuppe. For denne gulrotsuppen motbeviste det. Kok opp, og la det småkoke på lav til medium varme til gulrøttene er møre
Når gulrøttene har kokt, og du har vært oppi med stavmikser, ingefær og kokosmelk(ikke avbildet) rører du inn honning og det du ønsker av litt pepper el chili
Heisann, er som sagt skikkelig på etterskudd med blogging, men nå er jeg tilbake. La det surre litt til før du tilsetter søtpotetene, gulrøtter, kokosmelken, samt krafte/buljongen
Kylling skjæres også i biter og gjennomstekes med hvitløk, gul løk, salt, pepper og masse curry. Sopps har fått en versjon med lavere andel karbo, og mer protein – men jeg har ikke klart å finne den enda
Kjempe godt med pasta og fisk. Kok pasta etter anvisning på pakken i godt med vann med litt salt. Varm opp fløten forsiktig sammen med hvitløk, ost, urter, salt og pepper
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.