Kalvebiff med kremet spinat
TV2.no
TV2.no
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Gazpacho
  • 300 g flådde tomater, eller 1 boks hakkede hermetiske
  • 1-2 paprika rød, grønn, gul
  • 2 sjalottløk
  • 1 slangeagurk
  • ;½ - 1; rød chili
  • ;1 1/2; ts salt
  • 2-3 dl grønnsaksbuljong
  • 1 dl olivenolje
  • litt hvitvin eller eplemost og grønnsakbuljong til passe konsistens
  • 2-3 ts balsamicoeddik eller vineddik
  • salt, pepper
  •  
  • Kalvebiff med kremet spinat
  • 700 g filet av kalv eller storfe
  • Olje + smør til steking
  • 2 fedd hvitløk
  • 1 kvist frisk timian
  • Salt, pepper
  • 1 pose fersk babyspinat
  • ;1 ½ - 2; dl fløte/ matfløte
  • Ristede pinjekjerner ( lettstekte)

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.