Laget helt uten sukker og du kan fint erstatte hvetemelet med havremel eller mandelmel. Spises uansett med god samvittighet og gjerne med et glass iskaldt melk
Legg en liten klatt med (avkjølet) karamell nedi og topp med litt smeltet sjokolade igjen. Helt til slutt har jeg trukket vinner av boka Sunnere livsstil med Kristine Weber
La dette stå mens du moser dadlene med stavmikser eller blender. Sukkerfri, glutenfriog laktosefri. Før jeg kaster meg over den store rydde/vaske/pakke dagen har jeg brukt formiddagen til trening og sanking av mammapoeng
I tillegg til dette bidrar det med energi som gir store svigninger i blodsukkeret og som igjen fører til at du vil bli sulten ogdermed spise mer etter kort tid
Bland mel, sukker og gjær (her brukte jeg tørrgjær, og derfor blandet jeg det sammen med de andre tørrvarene, men hvis man velger å bruke ferskgjær, så skal det blandes i lunken melk)
Disse muffins er basert på min ny favoritt lavkarbo ogglutenfri meltype. Bestemors oppskrift har jeg jo fortsatt i arkivet, men den er basert på hvetemel og inneholder ganske mye sukker
Pisk temperert margarin sammen med det tørre til det er jevnt blandet. Bildet er hentet fra google. Bruker denne sjokolade smørkremen som fyll inni kaker, eller topping
Ta kjelen av plana, og rør inn fløte, så til slutt ha i smør og smak til med maldonsalt. Den salte karamellen sammen medsjokolade er bare helt himmelsk
Hell melkesjokoladen over kaken i formen og glatt den jevnt utover med en slikkepott, så ringler du over den mørke sjokoladenog bruk en gaffel eller slikkepotten og lag mønster
De er dyppet i rosa og hvit sjokoladeog pyntet med hvite og sølvfargede små kuler. Jeg er med i en bakekonkurranse og blir utrolig glad om du vil stemme på mitt bidrag, rosekaken
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.