Det var faktisk en rett som hadde dette navnet. Jeg var sent i tenårene når jeg første gang innså at pappa ikke hadde tullet med meg alle disse årene når han fortalte at vi skulle ha beinløse fugler til middag
Jeg var sent i tenårene når jeg første gang innså at pappa ikke hadde tullet med meg alle disse årene når han fortalte at vi skulle ha beinløse fugler til middag
Mange har sikkert også minner om en dårlig bismak knyttet til hvalkjøtt, den grusomme transmaken. Hvalkjøttets smak kommer best til sin rett når det er rått
Jeg har som regel brukt "klædden" med hvalkjøtt i gryteretter. Brukte den som biffmiddag. Knutstad & Holen A/S har ferskt hvalkjøtt innimellom, men dessverre ikke ofte
Til de av dere som ikke har prøvd Hvalkjøtt på grillen, kjøp inn hvalkjøtt og sett igang. Dersom du ønsker å variere smaken, eller tilsette din favorittsmak, kan kjøttet marineres
Sist uke var det lansering av Hummingbirds nye kakebakebok. Og vi var med. Mor og sønn. Helt siden høstferieturen til London, hvor besøk på Hummingbird Bakery på Nothing Hill sto på programmet, har kokken B
Da lillebroren min, Christian og vennen hans Mathias skulle feire bursdagen sin, ville de ha en Angry Bird kake, og så snill som jeg er bakte jeg det til bursdagsbarna
Her brukte jeg sausen fra gårdagens ribbe, noe som smakte helt himmelsk. Salt og pepre den siden som er opp mot deg, og snu den for så å ha på salt og pepper på andre siden
I sommer fikk jeg servert en utrolig god brokkolisalat hos farmor og farfar. Fin til frokost, som tilbehør til kjøtt, fugl og fisk eller i matboksen til lunch
And passer utmerket som festmat på for eksempel nyttårsaften som en variasjon til kalkun eller til en romantisk middag (her er også andebryst en god idé)
Noen som har planer om å teste ut øvelsene jeg la ut tidligere. En god sødme uten at det blir for mye, chili og rødløk for litt sting, og avokado som roer det hele litt ned igjen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.