Legg dampet kål på fat, strø over litthavsalt og noen klatter smør. Maldon havsalt. Dampet nykål er utrolig enkelt, sunt, billig og medlitt godt smør eller hvitløkssmør smaker det som sommer
Og med dette som tilbehør trenger du ikke å lage saus tilmiddagen. Bruk halvparten av melken til å lage jevning ved å vispe melk og johannesbrødkjernemel/hvetemel i en bolle eller lignende (se an hvor mye tykk du ønsker at stuingen skal være, tilsett bare litt om gangen)
// Kålstuingmed potet, “kjøttboller” fra Anamma, rapet gulrot og brun saus //. Næringsgjæren kan fint sløyfes, men jeg syntes alt blir ekstra godt med et par spiseskjeer
Sett mikseren på lavhastighet mens du har i ett og ett egg. Det er veldig godt når det søte veier opp mot det mørke og mektige, og det passer derfor godt medhvit sjokoladekrem tildissemufffinsene
Husk å skrape kantene på bollen for å få med alt i røren. Dette er cupcakes jeg har laget mange ganger før , forskjellen er bare at disseinneholder mer kakao og mørk sjokolade
Kålstuing er godt og enkelt å lage - og passer godt som tilbehørtil kjøtt, pølse og kylling - vi laget kylling kjøttkaker til (kyllingkjøttdeig, løk, egg, krydder, semper pofiber)
Ha det i en kjele med vann og salt, og kok den mør. Krydre med salt, pepper og malt muskatnøtt. I en syltetøykrukke, bolle eller skål, ha mel og resten av melken
Skjær hvalkjøttetibiter. Hvalkjøtt. Smak til sausen med salt, pepper og litt sukker. Basilikum, frisk. Ha hvalkjøttet over i sausen og la det få småputre mens pastaen koker
Serveres denne som festmat, smaker det best med øl og ikkevin, pga melkesausen ikålstuingen. Legg hvetemel med salt og pepper på en asjett og dypp hvert kjøttstykke godt i denne blandingen på begge sider før du legger dem i en varm stekepanne med smør
Dissemuffinsene har jeg laget som en slags etterligningav sånne mørkekjøpemuffins man finner på seven eleven og deli de luca, og håper og tror at disse er minstlike gode
Kommentarer
jkaaren
Nydelig god mat
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.