Del agurken i to like store deler og skrap ut med en teskje frøene i midten. Fyll så med det du liker av pålegg og salat og urter og da er det klart for å nytes
Sylteagurk med dillkroner og hvit pepper. Sylteagurker er sprø og gode rå naturell, men ta nå for alles skyld å kjøp et par ekstra kilo og sylt noen glass
Da tenker jeg det passer godt med en hot gryte á la gulasj til middag. Skjær svinefilet i mindre terninger og ha i en kjele sammen med grovhakket rødløk og purreløk, surr alt sammen til løken blir litt mykere og kjøttet har fått en fin farge
Då kan ein kosa seg med andre ting mens middagen i praksisk lagar seg sjølv. Visst du søker etter gulasj oppskrifter på nettet finst det eit hav av forskjellige framgangsmåter, og eg er sikker på at samtlige er gode
smak til med salt og pepper. Lagde deilig gulasj da jeg kom hjem, var lenge siden jeg hadde spist det og jeg hadde ikke prøvd det i vegetar variant, men det ble faktisk veldig godt
Jeg serverte gulasjenmed en nydelig potet og selleripuré og ett dryss frisk persille. Kjøttet skal ikke være stekt, med litt brunet, noe som gir enn bedre smak på gryta
Mens med harde grønnsaker, som gulrøtter, hell laken over mens den er kok-varm. Hvorfor betale dyrt for sylteagurker, når du lager de bedre selv på noen korte minutter
1 tommelstørrelse med fersk ingefær uten skall. 1 tommelstørrelse med fersk ingefær uten skall. Forkjølelsesesongen er i full gang, og da kan denne være en god hjelper
Lagde deilig gryte da jeg kom hjem, og har ellers bare slappet av på sofaen – deilig med helg asså. Smak til med litt agavesirup for å fremheve sødmen i grønnsakene, samt smak til med chipotle (røkt paprika)salt og pepper
Når potetene er møre, skal gulasjen tyknes med maisenna. Første gang jeg smakte Gulasj var i Budapest. Det var kaldt ute, og jeg husker at smakte godt, med den litt tykke røde kjøttsuppen
Fremgangsmåte Skjær svinefilet i mindre terninger og ha i en kjele sammen med grovhakket rødløk og purreløk, surr alt sammen til løken blir litt mykere og kjøttet har fått en fin farge
Det er enkelte ting vi har med oss fra barndommen av som vi ser på som sannheter. Helt til jeg i går satt meg ned og så filmen Julie & Julia (med Meryl Streep i rollen som Julia Child, love it, love it, love it
Forberedelser med kjøtt og base. En oppskrift på Ungarsk Gulasj eller Goulash om man vil. Tilsett buljong til gryta med vann, oksekjøtt, og eventuelle saft fra tallerken og bring til et oppkok
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.