Det som gjorde denne paien spesielt god var at jeg toppet den med ruccula salat og granateple. (Bilde av granateple som vokser på Kreta) Pai med strimlet skinke, ruccula og granateple
Sammen med kremet og søtlig søtpotet, salte osten, ristede pinjekjerner, syrlige granateple og nøtteaktig smak av byggkorn gir salaten ikke bare en variert tekstur og smaker godt
Granateple går igjen i de fleste oppskrifter, men ofte som garnityr heller enn i selve fyllet. Nøttesmaken balanseres perfekt med små sursøte popp fra granateplekjernene
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.