God og gammeldags middag som også er perfekt å varme opp dagen etter. Et lite dykk tilbake til barndommen i dag, dette er en av de middagene jeg vokste opp med som jeg ikke har forandret oppskriften på
Smelt smør i en gryte på middels varme, ha så i melet og bland godt i sammen,. Tilsett salt, muskat og pepper, bland godt å ha røren over i en dyp bolle
Denne fiskegratengen er lettlagd og god. Bland dette godt så eggeblandingen ikke blir liggende på bunnen av firmen, men pass på at den blander seg godt med ostesausen
I tillegg er det godt med smeltet smør og litt Crème Fraîche Lett ved siden av fiskegratengen. Tilsett melet og rør det godt inn slik at det blir en tykk og jevn masse
Han mente det ville vært så mye bedre med lasagne eller noe annet godt. Mammapoeng i fleng, og selvfølgelig en digg oppskrift jeg kan gå god for til dere
Det er på disse dagene man takker høyere makter for godgammeldags blomkålsuppe. Litt god bacon. Ikke noen fikse ideer, ingen hemmelige ingredienser, bare en reinspikka gammeldags blomkålsuppe
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.