På slike hete sommerdager er gazpacho, andalusisk kald suppe, ideell for en lett lunsj. Det er kanskje litt vel sadistisk å klage over varmen her i Hellas - når det har vært så dårlig sommer i Norge, altså
Heisann, håper dere har hatt ei fin helg. It`s almost christmas – can you feel it. Jeg var på Singiǹin the rain på lørdag + spiste på Habibi, skikkelig bra musikal og deilig mat
* Raps-/solsikkeolje. 5-7 min). 5-7 dl med raps eller solsikkeolje, kommer an på størrelse til kasserollen du bruker men det er viktig at oljen dekker vårrullene mens de friteres. 3-4 stk om gangen)
Jo, da tar-man-det-man-haver og gjør så godt en kan, og resultatet ble tilslutt en snasen spansk søndagskylling som passer like godt til hverdags som til helgen
Det er ikke alltid like lett å få i seg mat her i varmen men i dag skal jeg lage Spansk kylling. Det er ikke alltid like lett å få i seg mat her i varmen men i dag skal jeg lage Spansk kylling
Trekk kjelen av varmen og rør inn 2 eller 3 ss god spanskekstra virgin olivenolje. 40 ml olivenolje175 g løk, skrelt og finhakket5 g hvitløk, skrelt og finhakket50 g stangselleri, finhakket100 g frisk spinat, vasket og hakket350 g friske tomater, uten kjerne og skåret i større biter
Gazpacho er ei klassisk spansk kald tomatsuppe som det finst mange variantar av. I daga har eg laga henne intenst raud, utan agurk og grøn paprika som ein ofte får i gazpacho
Solen skinner og våren er i anmarsj. Da er det på tide å kreere noe godt. Ofte så inneholder mueslibarer både honning og nøtter, noe jeg ikke liker så veldig godt, og som heller ikke er lav FOMAP
SPANSK UKE. Denne uka blir det ny temauka, nemlig spansk uke. Retten i dag er en kjent og kjær spansk rett som kan lages i utallige varianter, spansk omelett med poteter
smak til suppen med salt, litt etter litt - du trenger ikke mye. Suppen er rustikk, tradisjonsrik spansk bondekost og minner om gratinert løksuppe i oppbygging, så liker du det, vil hvitløksuppen her garantert falle i smak
Godt og enkelt - og også kalorifattig i forhold til mange andre retter. -------------------------------------------------------------------------------------------------
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.