Denne oppskriften er inspirert av en rett jeg fikk servert i Hellas en gang, den gangen var paprikaenfyltmed ris (som også er veldig godt), men jeg fylte mine medquinoa i stedet, for det er både sunnere og mer mettende
F. y. l. t. e. p. a. r. i. k. n. s. m. f. u. o. g. ,. d. v. J. h. j. H. ø. D. b. q. c. å. æ. P. E. 4. 3. 1. 8. 5. /. 2. 0. L. K. -. T. B. S. A. I. @. #. d l
Her servert medQuinoa til. Fyllet hakkes i småbiter og hives i panna med det andre. Bruker ofte squash i gratenger eller stekt sammen med sopp, men tenkte nå å prøve den med fyll
Mais eller ris er også veldig godt å ha i paprikaen sammen med dette. Du kan fylle dem med nesten hva som helst, og i denne oppskriften har jeg valgt å bruke løk, fetaost, vegetarf'ärse/kjøttdeig og deilige urter som får godgjøre seg i litt fløte
Gir åtte fyltepaprika. Mor, og eventuelle jenter i familien, står gjerne på kjøkkenet hele dagen for å lage disse små smaksbombene i forskjellige varianter – fylt ikke bare med ris, krydder, urter og kjøtt, men ogsåmed en hel masse kjærlighet og omtanke
Oliven, hvitløk, ingefær og cashewnøttsmør kjøres glatt med en stavmikser. Frister det med en enkel fredagsmiddag eller bare et bare et lite kosemåltid kan disse fyltepaprikaene være tingen
Skjær opp mozzarella i mindre biter og legg litt mozzarellaost i bunnen inni paprikaen. Ha et lag med pølsebiter over og et lag med grønnsaksblandingen på toppen
Quinoa er en fullverdig proteinkilde, slik at du kan erstatte både kjøtt, fisk og egg medquinoa. Får du ikke tak i dette krydderet, kan du forsøke å erstatte dette med cayennepepper
Skjær av lokket på paprikaenog rens for frø og innmat før du fyller den med karbonadedeigen. Enkelt og god middag som kan varieres med både krydder og tilbehør
Del paprikaen i to på langs, rens de og skyll de. paprikaen er da klar til å serveres. , det må være rikelig med hvitløk og olivenolje ellers kan man gjøre som man vil
smak til med salt, pepper og sitronsaft. Fyltpaprika smaker godt som tilbehør både til kjøtt og fisk. Del fire store paprika i to på langs og ta ut kjernehuset
Bland quinoamed mais, bønneblandingen og jalapenos. Når de er ferdig i ovnen er det bare å knuse noen tacochips på toppen, sammen med tacosaus og litt rømme (evt
(Om du tar vare på den andre halvdelen av avokadoen, så la steinen være i, da blir den ikke så fort brun)Legg den halve boksen med hvite bønner i en sil og skyll godt med kaldt vann
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.