Denne gangen ble det kafta med det obligatoriske tilbehøret tabouleh og hummus. Serveres selvfølgelig med varme pitabrød til, best er de når de er hjemmelagde
Jepp - det blir nykål i dag også, til fryd for meg -og resten av familien har heller ikke gått lei. Jeg serverte retten med ovnsbakte poteter og noen friske jordbær
Reker inneholder en del kolesterol så en skal ikke spise for mye av reker, men sammen med avokado som i tillegg er kolesterolsenkende er jo dette er perfekt måltid
Jeg tenkte jeg skulle gi dere mine beste tips til hvordan du kan få til enkle og rimelige middager i hverdagen, og så kommer jeg med en aldri så liten ukesmenyforslag under her
Perfekt tilhelgekosen. Igår ettermiddag kom vi hjem etter noen dager bortreist, det var godt å komme hjem, idag har jeg tatt det veldig rolig, vondt i hele kroppen og hodet inkludert så lagt store deler av dagen, håper på å komme sterkere tilbake imorgen
Håper disse forslagene kan gi litt inspirasjon til å variere litt mer hva man lager på tur med barn. Tilslutt så er det bare å fylle lefsene med kjøtt, salat og tyttebærrømme
) Først spiste vi fin middag sammen, så hadde vi en bomtur til Tørudbakken, den er stengt på fredager, men Vetle fikk besøk av ei venninne istedet så da fikk jeg trent og lagd litt kveldsmat imens de lekte, hun skulle hjem til "Norske talenter" så jeg og Vetle benket oss foran tven med masse godt - ostesmørbrød med hjemmelaget grovt brød, salami, ost og ketchup, økologisk popcorn, frukt, middagsrester, dip og te
Til dessert ble det Espresso Panna Cotta - og det var så godt at jeg vil dele oppskriften med dere. En kveld denne uken så fikk jeg besøk av en venninne, og det er alltid en god anledning til å lage noe ekstra godt
Tiltilbehør laget vi en liten frisk salat bestående av salatblader, reddiker, mais og agurk - Og så må mann ikke glemme ett glass med iskald Pepsi Max på en lørdag
Så bretter du hjørnet mot deg helt over grønnsak stripen, og ruller sammen oppover til du har en liten spiss eller flik øverst, den fester du med litt lunket vann så vårrullen blir helt lukket
Senere vil det komme forslagmed lammestek, grytekokt hjortestek, helstekt kalkunfilet m. RødbetsuppeLam med karri og kokosVingelé med vaniljekremKos deg på kjøkkenet og lag masse deilig mat
Tilsett kokosmelk og rør godt. (om røren fortsatt er løs tilsetter du mer kokosmasse). Vi leverte lillesøster i barnehagen og kosa oss med en lang frokost i sofaen før vi tok med oss morfaren og dro en tur på City Syd
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.