En slik rawfood lunsj inneholder gjerne mer grønnsaker enn nordmenn flest får i seg i løpet av en hel dag og den er smaksrik, næringsrik, full av fiber og meget mettende, tro det eller ei
Resultatet ble en nydelig supersunn rawfoodkake med nøttebunn, sjokoladekrem og jordbærkrem. I går kveld var jeg hos kjæresten og det var det var sjokoladedyppede jordbær som ga idèen om en raw kake som utnyttet denne smaks kombinasjonen til det ytterste
“RawFood Academy” består av Diego Castro og Vit Jayo fra Sør-Amerika. Kjør dette sammen i en kraftig blender eller food prosessor, og press deretter massen ut i en kake- eller paiform
Oppskriften er hentet fra Erica Palmcrantz og Irmela Lilja sin bok “Rawfood på norsk“. For en stund siden hadde jeg farmor på besøk og jeg serverte henne denne gulrotkaken
Les mer om Ângsbacka på – et fantastisk sted i Sverige med spennende kurs og festivaler. Denne festivalen ble arrangert på Røa med Rawfood cafè i regi av Madhu´s magiske mat
Dette er en raw vegansk kake med mye næring, helt uten egg, melk, gluten og korn. Tilsett de øvrige ingrediensene og bland alt sammen til du får en masse som klumper seg sammen
Denne kaken var rawfood, og inneholdt kun veganske ingredienser. Dadler og lønnesirup. Ha mandlene i en foodprossessor til alt er kvernet til en tykk masse
Før vi dro til København var planen min å spise rawfood til frokost hver dag, noe min rawfood-skeptiske kjæreste også gikk med på siden han elsker juice og smoothie til frokost
Når du har gode ferske råvarer med mye smak, kan de enkleste retter by på rike smaksopplevelser. Her på Mallorca går jeg på det lokale bondens marked og forsyner meg med vakre og smakfulle grønnsaker som er en sann glede for øyet og ganen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.