Lars Barmen sendte svineribba rett til Søraust-Asia – i smaksvegen – på eit anna kurs, der enkelte av dei kvinnelege deltakarane blei ståande å stønne ved kjøkkenbenken
Takker Sonja og Harald for deltakelsen og forsøket. Endelig har jeg nå testet ut lutefisk i dampovn. Beklager at dette har tatt noe tid, men årsaken er at jeg aldri selv har laget lutefisk, så jeg visste ikke sammenlikningsgrunnlaget fra tradisjonell ovn til dampovn
"Oppskriften er min mors, dette er gode fiskekaker med rik og kraftig smak av sei, det er mat jeg er vant til fra barndommen" - sier Harald Osa til kokk Inge Johnsen i Norgesglasset
Tankene vrir seg stadig inn på tv-opptredenen min i februar, og i dag fikk jeg for meg at jeg skulle bake toscaterte, et av bakverkene jeg fikk bryne meg på i hemmelig oppskrift
heilmjølkSesam- eller valmuefrøBland saman smøret, sukkeret og tre av egga i ein bolle. Pensla med det siste egget og matskeien med heilmjølk, og strø på med sesam- eller valmuefrø
Tilsett melken i tre, fire like porsjoner mens du hele tiden rører, og tilsett samtidig kanel- og vaniljestangen (som du har snittet i to så frøene frigjøres)
En ny give-away kommer ikveld, og da også beskjed om hvem som har vunnet Kakeboksen sin Give-away……. På kvelden var jeg på kino, der jeg også hadde den glede å få treffe noen av mine lesere
I går snudde sola mot lysere tider, og det ble feiret med at mannen laget en middelhavsrett full av gode råvarer, vitaminer, næringsstoffer og friske smaker som et lite avbrekk i julestria
Samt alle kokkene på restaurant Jacob & Gabriel for all ny kunnskap, og sist men ikke minst gartneren på Århus Tom Harald Eckell (grønnsaksingeniøren), og journalist, matmannen Jon Inge Hansen i lokalavisen Varden
Hans roman L’amant du poivre d’âne, en livfull skildring av barndommen i en sør-fransk småby, er en roman jeg har lest med stor fornøyelse flere ganger
Harald og Ragnhild har navnedag. mai full av hendelser, bl. 1861 – Stavanger Turnforening blir stiftet. 1885 – Molde kirke brenner ned til grunnen etter at tårnet blir truffet av et saluttskudd
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.