Syltet kål , svensk pizzasalat. Jeg har brukt 2 små hodekål1/2 papairka1 chilli5 fedd hvitløk1 ss hjemmelaget italiensk krydderblanding (Oppskrift finner du her)2 ts timian2-3 ss rapseoljeBland alt, og trøkk det tett tett oppi glassene. 2 dl eddik 7%4 dl sukker5 dl vann1 ts saltGi det et lett oppkok, hell det så over kåla i glassene til det blir så fullt at det renner over
Vanligvis finner jeg dem bare om høsten, så ble skikkelig glad og måtte bare ta med meg en pakke. erstatt vannet til glaseringen med appelsinjuice for en litt annen vri
Bland saften av sitronen med sukker og sennep, visp til alt er oppløst. Frisk coleslaw med. Riv kål, eple, selleri og purre, bruk gjerne en kjøkkenmaskin
Has over i gryte med vann og litt salt. Legges lag for lag med kjøttdeig på toppen. Ha smør i bunnen av en ildfast form og ta litt av kjøttdeigen i bunnen av formen, så kålen, strø gjerne litt karve over
En meget fin teknikk for å bringe frem smaken i grønnsaker er denne med olivenolje og kyllingkraft. En video vil komme med denne teknikken når anledningen byr seg, for det er en teknikk jeg personlig bruker veldig mye til mine grønnsaker
Smelt smør i en stekepanne på medium varme og ha i den finhakkede kålen. Del den med verden, da. Da har du plutselig et spennende, annerledes og perfekt tilbehør til fiskekaker, grillmat, hamburgere eller sandwicher
Del kålet i tynne skiver og ha det i den kokende laken. Kok opp vann, hvitvinseddik, sukker og salt. La det putre et par minutter før du siler av væsken og avkjøler til romtemperatur
Kålsuppemed byggryn og gremolata ble definitivt en suksess, og skal repeteres. Jeg er i Russland og har ikke allverdens internettilgang der jeg bor, så det blir litt så som så medblogging
Kok gulrøttene sammen med stjerneanis, hvitløksfedd og litt salt i vannet til de er nesten møre. Glaserte gulrøtter smaker utsøkt til lam, okse, kylling og fisk
Legg dem på aliminiumsfolie og krydre med hvit pepper og salt, samt en passe klatt smør. Hvor tykke staver har jeg skjært, hvor stor "pakken" er, men aller mest av hva som stekes i stekeovnen, dette er en typisk "pakke" som jeg legger inn i ovnen sammen med noe annet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.