La reker, jeg brukte rå Vannameireker fra Sør-Vitenamog kamskjell tine i kjøleskapet i ett døgn, tørk godt av dem på tørkepapir eller i ett rentkjøkkenhåndkle
Server meden god salat og litt godt lavkarbobrød. Smak til med salt. Kok fløte, dill og hvitløk i en bredbunnet panne til fløten tykner litt - jeg bruker en teflonbelagt stekepanne
Er særdeles glad i og inspirert av Manuela Kjeilen for Cupcakedelenavbloggen min Alle hennes bøker anbefales på det varmeste til alle som er glad i mat og baking
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Lettvint ost-, skinke- og purre-pai med halvgrov paibunn. Legg to aspargesogen baconsurret aspargespå hver tallerken – gjerne la dem ligge litt over hverandre
En fryd for øyet ogen fryd for ganen er denne asia-inspirerte salaten. Vi spiste dennesalatensammenmed focaccia, men toast eller baguett passer godt til salaten
Rensaspargesenog knekk avden nederste delen (ca. Skrell av alt fra «hodet» og ned til bunnen. Man kan variere denneretten ved å tilsette andre ingredienser som for eksempel Grillet aspargesmed brie og prosciutto
Varm opp suppenmed tillegg av kremfløte og kryddre etter smak om nødvendig. En deilig ogen delikat krydret suppe som vil gi deg energi for en dag som denne (jeg meneren ikke så varm og regnfull dag) … en veldig rask suppe å lage også… Perfekt å forberede når bilen din brøt og du selv er nød til å marsjere i regnet i over en time for å plukke barna dine, selv hunden min var ikke fornøyd med været…
Pasta medaspargesogreker. Smaker perfekt sammenmed et glass tørr riesling. Hvit asparges omtales som det hvite gullet ogden må ikke kokes for lite for da blir smaken bitter, men heller ikke for mye kokt for da blir de vasne - her gjelder den å finne den gyldne middelvei
Denneauberginen er fylt med røde linser – billig, proteinrikt og supergodt. Jeg ble spurt om jeg kunne lage mer mat med veganske, proteinrike ingredienserog det er klart jeg kan
En morsom vri pårekerog pasta, en utrolig velsmakende saus med grovhakkede tomater og masse krydderurter, rekene må bare så vidt røre stekepannen, ellers blir de seige og lite gode
Ha dette over i en gryte og hell på buljong og hell i linser som du først skyller i kaldt vann. Du kan også utvide suppenmed biter aven grillet kylling
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.