www.fiskesprell.no

Asiatisk torskeform

Name: Asiatisk torskeform
Ingredients: 800 g torskefilet, uten skinn og bein; 10,5 ts salt; 11 stk purre; 11 stk paprika, rød; 12 ss olje; 11,5 dl matfløte; 11 terning fiskebuljong; 12 dl kokosmelk; 12,5 ts curry paste, rød; 10,5 stk isbergsalat; 110 stk reddik; 11 stk eple; 14 dl ris, fullkornFramgangsmåte Mengden ingredienser er blitt endret, men det kan være lurt å:; Tenke på at mat til mange tar litt lengre tid Holde litt tilbake på saltholdige ingredienser og krydder, og heller smake til mot slutten Skjær torsken i serveringsstykker og dryss over salt. Kok risen etter anvisning på pakken. Vask, rens og skjær purre og paprika i biter, og surr i olje til purren er myk. Ha i matfløte, smuldre fiskebuljongterningen over, rør forsiktig og kok opp. Rør inn kokosmelk og curry paste og kok opp. Ha torskestykkene i kasserollen, legg på lokk og la det trekke i ca. 5 minutter til fisken er ferdig. Hvis du lager en stor porsjon kan saus, grønnsaker og fisk legges i en ildfast form og stekes i ovnen i noen minutter. Salat Rens og vask isbergsalaten og skjær i strimler. Rens reddiker og skjær i tynne skiver. Vask og skjær eplet i små biter. Server torskeformen med ris og salat ved siden av.

Vurder denne oppskriften!
Din vurdering

Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

800 g torskefilet, uten skinn og bein
10,5 ts salt
11 stk purre
11 stk paprika, rød
12 ss olje
11,5 dl matfløte
11 terning fiskebuljong
12 dl kokosmelk
12,5 ts curry paste, rød
10,5 stk isbergsalat
110 stk reddik
11 stk eple
14 dl ris, fullkornFramgangsmåte Mengden ingredienser er blitt endret, men det kan være lurt å:
Tenke på at mat til mange tar litt lengre tid Holde litt tilbake på saltholdige ingredienser og krydder, og heller smake til mot slutten Skjær torsken i serveringsstykker og dryss over salt. Kok risen etter anvisning på pakken. Vask, rens og skjær purre og paprika i biter, og surr i olje til purren er myk. Ha i matfløte, smuldre fiskebuljongterningen over, rør forsiktig og kok opp. Rør inn kokosmelk og curry paste og kok opp. Ha torskestykkene i kasserollen, legg på lokk og la det trekke i ca. 5 minutter til fisken er ferdig. Hvis du lager en stor porsjon kan saus, grønnsaker og fisk legges i en ildfast form og stekes i ovnen i noen minutter. Salat Rens og vask isbergsalaten og skjær i strimler. Rens reddiker og skjær i tynne skiver. Vask og skjær eplet i små biter. Server torskeformen med ris og salat ved siden av.