Jeg har jo lovet at jeg skal bli flinkere til å dele mine vellykkede oppskrifter med dere, og siden jeg i helga lagde en ny ladning med fiskekarbonader som ble kanongode, er det bare rett og rimelig at jeg deler oppskrifta med dere idag
Februargryte. Noe å varme seg på for oss «søringer» som denne vinteren skal snø inne i hulene våre. Telenor kan godt snu Nordkapp riktige veien nå og sørge for at all snøen havner tilbake der den hører hjemme
Biffkjøtt. Tine meierismør. Sitronpepper. Kryddersalt(Grillkrydder funker fint). Snitt opp biffen slik at den blir ei passelig lang strimle slik at du kan smøre Tine smøret på breisiden av strimlene
180 gr mykt smør. 400 gr brunsukker (jeg blanda med hvitt og brunt sukker-ca 200 gr hver). Røres sammen. Så ha i enten 3 store eggeplommer eller 4 små-ha det i sukkerblandingen…
Siden det snart er bursdag i heimen prøver jeg å finne en sunn muffinsoppskrift som gjør at barna ikke blir helt apekatter pga blodsukkerstigning som kaster seg opp og ned
07. 12. 2014. Ahh, dette er digg. Oppskriften er svensk og slår an hos alle jeg vet om. "Sega chokladsnittar" inneholder sirup, som gjør at kakene blir litt myke og seige i midten
Tomatsild. 29. 11. 2014 kl. 15. 51 i. Pålegg. Ingen kommentarer. Tomatsild er min favoritt av sildeartene i julen. Denne oppskriften lærte jeg av ei venninne for nesten 17 år siden og har brukt den hver jul siden
Å gå på diett har for meg vært en åpenbaring i smak og kreativ matlaging. Siden september har jeg hatt et knippe råvarer jeg har måttet forholde meg til og istedet for å gå i fella å spise det samme dag ut og dag inn har jeg forsøkt å eksperimentere så mye som mulig med de råvarene jeg har hatt for hånden
06. 10. 2014. Dette er en lettlaget langpannekake som passer godt som hverdagskake nå på høsten. Kombinasjonen av havre, hasselnøtter og marengs smaker veldig godt
Haugevis med gode sjokoladekarameller. Disse er et ABSOLUTT must i jula, tenker jeg. Firkantede, vakre, mørke, myke, søte, salte søtsaker som smelter i munnen
Har det hendt at du har fått servert en kake hos en venninne, fått oppskriften, prøvd å lage kaken selv og opplevd at kaken ikke ble like god som du husket den
Naturlig nok blir det mye eksperimentering med fisk i disse dager, da jeg stort sett spiser fisk til hvert måltid nå frem mot konkurranse ☺ Jeg synes torsk i seg selv er kjempegodt men det kan bli litt kjedelig med kokt ellers stekt torsk - selv for en nordlending som er fostra opp på nytrækt torsk ♥ Når man i tillegg elsker å eksperimentere på kjøkkenet, blir det andre boller (knis) ☺ Mine fiskeboller er sterkt inspirert av Kristine Weber men jeg må som alltid lage min egen lille vri ☺
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.