Hummer, også kalt »Havets kardinal», kan tilberedes og nytes på mange måter. Skal du koke hummeren selv er det viktig at du på forhånd sjekker at du har stor nok gryte
Kongekrabbe er også kjent under navnet kamtsjatkrabbe og russerkrabbe, og er en forholdsvis ny krabbeart i norske farvann og blir sett på som en delikatesse
Påsken nærmer seg med stormskritt og lammekjøtt er en selvfølge for mangen av oss i denne tiden. Norsk lam er en råvare i verdensklasse og kan tilberedes på mange forskjellige måter
Påvinmonopolets sider står det hvitvin, men det en lett musserende hvitvin, sånn som jeg skvatt. Knekk hvert ledd på klørne slik at det blir lettere å få ut innholdet
Og for oss som ikke brenner selv, finnes det bra utvalg av billig vodka og sprit påVinmonopolet. Når de ble silt fra, lå de et øyeblikk på kjøkkenbordet
Vin etter anbefaling av flinke ansatte påVinmonopoletpå Hamar. Den passer også godt på tapasbordet -eller hvis du har lyst på noe godt - fordi du fortjener det
Spe på med litt og litt kraft og la den koke underveis. En god risotto er laget av hvitvin og vann, men vinmonopolet var dessverre stengt når jeg trengte det
Jeg ble til retten min, anbefalt denne påVinmonopolet i Hamar. Kveita er en rovfisk som lever av å spise annen fisk og annet liv som lever på og langs havbunnen
Denne supergode skalldyrsalaten fikk jeg smake under årets aspargesfestival på Røed Gård. Da hadde jeg gleden av å jobbe på kjøkkenet sammen med gårdeieren selv, Hans-Torer Mamen
PåVinmonopolet anbefalte de meg denne. Det kan fort by på noen utfordringer. Dypp de i smeltet sjokolade og sett de på et brett som du plasserer i kjøleskapet
Dagens vin-anbefaling fra butikksjefen påVinmonopoletpå Hamar. Etter saltmodning blir fisken vanligvis vasket og saltet på nytt før den vekselvis tørkes og presses
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.