Jørgen slo på stortromma med hjemmelaget lasagne i går, og det var fest i munn skal jeg love deg. Vi fikk fylt kjøleskapet til randen i går, og jeg ser interessen rundt matvarene mine for det var sykt mange screenshot på Snapchat
Ordet lasagne er et flertallsord på italiensk, og uttales lasánje. Den er enkel og veldig, veldig god. Tydelige smaker som utfyller hverandre – slik skal en lasagne smake
Lasagne er kjempegodt og jeg har laget opp gjennom årene flere varianter av denne retten, blant annet med aubergin istedet for pastaplater, men idag har jeg byttet ut pastaplatene med spelt lomper
Server lasagnen med en god salat og gjerne en klatt rømme. Du trenger ikke pasta for å lage god lasagne – platene kan du fint bytte ut med for eksempel squash, eller søtpotet som i denne oppskriften
Alt untatt kjøttdeig og bacon has i ei stor kasserolle, kokes opp til det har blitt som en suppe, (ta evt av litt væske) så når du har stekt kjøttdeig og bacon ferdi blandes alt dette ilag i kasserollen
Server lasagne med blandet salat og godt brød hvis du ønsker det. Den mest kjente retten med lasagne kalles gjerne lasagne al forno, som betyr ovnsbakt lasagne
Denne lasagnen er en oppskrift fra Gordon Ramsey, og den er vår absolutte favoritt her i huset. Blant annet kan man bruke Worchestershiresausen i marinader til grillmat, kylling, fisk, og laurbærbladene passer perfekt til alt du måtte lage av supper, kraft gryteretter osv
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.